[도토리SH작은도서관] 우리집 건강밥상(푸드테라피)
▮ 학습방법 : 대면 수업으로 교육장소에 방문
▮ 수강일시 : 2023년 8월 3일 ~ 8월 24일 매주 목요일 14:00~16:00 / 총 4회
▮ 교육장소 : 도토리동네배움터
- 상세주소 : 구로구 연동로 191-5 하버라인 11단지 1101동 1층 도토리SH작은도서관
▮ 수강대상 : 구로구민 및 관내 직장인 (인원미달시 타지역 주민 신청 가능)▮ 강의수준 : 입문
▮ 강사소개 : 강정원 (구로보건소 파견 강사)
강 정 원 | 강의분야 | 식품영양학(영유아식생활교육,제철식재료,저염식단 등) |
주요경력 | 어린이급식관리지원센터,서울시편식교육 등 다수 출강 |
도봉보건소,중랑보건소,성동보건소,강남보건소 등 다수 출강 |
영양사,한식조리사,양식조리사,일식조리사 등 자격 보유 |
▮ 모집정원 : 10명
▮ 수 강 료 : 무료
▮ 재 료 비 : 20,000원 ※재료비 환불 불가 (납입계좌 별도 문자 안내, 구청계좌로 입금 금지)
- 비용 수납을 위하여 강사님께 수강신청자 정보(이름, 연락처)가 전달됩니다.
- 재료비 총액 40,000원 중 구로보건소에서 50%를 지원하여 20,000원만 납부해 주시면 됩니다. (강사님께 직접 납부)
▮ 준 비 물 : 필기도구, 가위
▮ 학습목표 : 맛 좋고, 건강도 지키는 저염 식단 이해 (실습형 강좌)
※ 본 강좌는 구로보건소와 동네배움터가 협력하여 운영합니다.
▮ 회차별 내용
회차 | 강의주제 | 강의내용 | 비고 |
1강 | 1)나의 밥상 돌아보기 2)나의 짠맛 바로보기 | ◦자기발견 자가진단 및 나의 밥상 그려보기 ◦오미 테스트 ◦나트륨의 이해와 질병 ◦저염식 실천플랫(바로알기) ◦일반제품&저염제품 실습비교 ◦실습:나만의 천연조미료 만들기 | |
2강 | 1)나의 단맛 바로보기 2)음식 명상 | ◦식품 속 당 이야기 ◦탄수화물 중독 자가진단 ◦실습:천연당 만들기(파인애플큐브&양파) ◦음식 명상 | |
3강 | 1)나의 오감 깨우기 2)함께하는 행복밥상 3)음식윤리1 | ◦오감 오미체험(미각/시각/청각/후각/촉각) ◦활동:샐러드 천국 ◦병샐러드 만들기(시연 및 시식) ◦음식 윤리(자연과 함께 살기-동물복지) | |
4강 | 1)음식윤리3 2)바른 식생활 선언 3)조리 실습 | ◦음식 윤리(절제하며 안전하게 먹기) ◦자기발견 자가진단 및 나의 밥상 그려보기 ◦밥상 약속(활동) ◦조리실습(저염드레싱 만들기) | |
▮ 동네배움터란?
- 관내 유휴공간을 지역주민을 위한 학습공간으로 활용하여 맞춤형 동 단위 평생교육 프로그램 운영과 학습공동체 활동을 지원하는 근거리 생활권 평생학습센터 조성 사업 입니다.
※동네배움터 지정현황 및 오시는길 안내는 홍보책자(경로:정보마당-홍보자료실-소책자 다운로드)를 확인해주세요.
[접속링크] https://edu.guro.go.kr:446/lll/board/prpdsList.do
▮ 유의사항
- 법정 공휴일은 휴강입니다.
- 원활한 운영을 위해 시간을 지켜 강의실에 입장해주시기 바랍니다.
- 각종 강의 자료의 무단복제, 배포, 전송, 공유, 판매를 금합니다.
- 재료비 및 교재비는 별도입니다. (강좌별 상세 안내를 참고하세요.)
- 재료비(교재비) 납부 안내는 신청자에 한하여 강사님 계좌번호를 문자로 안내드립니다.
- 재료비와 교재비는 강사님께 직접 납부하셔야 합니다. (구청계좌로 입금 금지, 재료비 및 교재비 환불 불가)
- 모든 프로그램은 코로나19 상황 등 사정에 의해 변경될 수 있습니다.
- 구로구민 우선 접수이며, 미달된 강좌에 한하여 타 지역 주민 접수 가능합니다.
- 모집은 선착순 마감이며, 접수 인원이 5명 미만일 경우 폐강됩니다.
- 교육기간은 프로그램별로 상이하오니 확인 바랍니다.
- 「서울특별시 구로구 민주시민교육에 관한 조례」에 의거하여, 개강일에 한하여 민주시민교육 오프닝 강의가 있습니다. 동네배움터 평생학습프로그램 강의 시작 전 30분간 진행하며, 개강일은 1시간 30분 수업 입니다. 수강에 참고하시기 바랍니다.
▮ 학습자 매너
- 누군가에게는 간절히 듣고 싶은 강의일 수 있습니다. 책임 있는 자세로 학습해주세요. (노쇼 금지)
- 수강 신청 후 부득이하게 취소하여야 할 경우, 02-2620-7344로 전화주세요. 대기자에게 수강 기회를 드릴 수 있습니다.
- 수업 시작 전 전자기기의 알람은 무음으로 설정해주세요.
▮ 대면수업 참여 안내
- 주차공간이 협소하오니 대중교통을 이용하시기 바랍니다.
- 개강 안내 문자에 적힌 주소지로 방문해주세요.
- 종이컵, 음료는 제공하지 않으며 개인 물통 사용을 권장합니다.
- 문의사항은 02-2620-7344로 전화주시면 자세히 안내해드리겠습니다. (평일 9:00~17:00 운영, 12:00~13:00시 제외)
